Ingredientes * 1 kg de músculo bovino * 6 batatas médias cortadas em cubos * 4 cenouras grandes cortadas em rodelas * 2 nabos cortados em cubos * 1 couve-flor * 1 pedaço de abóbora * 3 dentes de alho picados * 2 cebolas médias cortadas em rodelas * 3 colheres (sopa) de óleo de [...]
Arquivo da categoria ‘Centro-Oeste’
20 abr
Bolo de Banana
Ingredientes: 1 Xícara (chá) de farinha de trigo 1 Xícara (chá) de açúcar cristal 1 Colher (sopa) de manteiga 1 Colher (café) de fermento 8 bananas (prata ou caturra) 1 copo duplo de leite 2 ovos Modo de Preparo: Colocar os ovos em uma vasilha e depois virar na gamela. Isso deve ser feito para [...]
18 abr
Biscoito de Polvilho Mineiro
Ingredientes: ½ Xícara (chá) de farinha de milho branca 3 e ½ Xícara (chá) de polvilho azedo 1 Xícara (chá) de óleo de soja 1 e ½ Xícara (chá) de leite 1 Colher (café) de sal 2 ovos Modo de Preparo: Colocar a farinha de milho de molho em 1 xícara (chá) de leite. Misturar [...]
17 abr
Balas de Tomate
Ingredientes: 1 quilo de tomate maduro picado sem semente 700 gramas de açúcar cristal 100 gramas de coco ralado Suco de 1 limão Modo de Preparo: Colocar o tomate picado no liquidificador até ficar bem líquido. Coar e acrescentar o açúcar, o suco de limão. Cozinhar até a mistura soltar do fundo da panela. Unte [...]
16 abr
Ameixa Cristalizada
Ingredientes: 1 Colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio 6 Colher (sopa) de farinha de trigo 2 Colher (sopa) de polvilho doce 1 quilo de queijo curado ralado 7 a 9 ovos aproximadamente 2 Kg de açúcar 1 litro de água Modo de Preparo: Amassar o queijo com a farinha, o polvilho, o bicarbonato e os [...]
15 abr
Bala de Cachaça
Ingredientes: 1 Colher (café) de essência de abacaxi 11 folhas de gelatina branca 1 folha de gelatina vermelha ½ copo de cachaça ½ quilo de açúcar 1 copo de água Modo de Preparo: Pôr a gelatinha de molho na água. Levar ao fogo brando para dissolver. Juntar o açúcar e deixar ferver até o ponto [...]
14 abr
Amor aos Pedaços
Ingredientes Massa: 1 Colher (sopa) de fermento em pó 2 Colher (sopa) de manteiga 3 Xícara (chá) de farinha de trigo 1 Xícara (chá) de açúcar 4 ovos Recheio: 1 Colher (sopa) rasa de manteiga 350 gramas de açúcar 1 coco ralado 1 abacaxi 3 ovos Modo de Preparo: Massa: Misturar tudo. Abrir com o [...]
11 out
Pamonhada
Ingredientes: 30 espigas de milho verde 4 colheres (sopa) de banha de porco ou manteiga bem quente Sal a gosto 1 kg de lingüiça calabresa cortada em rodelas. Modo de preparo: Com uma faca afiada, corte a base das espigas de milho, tire as palhas, reserve-as para embrulhar as pamonhas, elimine os cabelos, rale as [...]
10 out
Furrundum
Ingredientes: 2 cidras média (cerca de 1 kg) 1 rapadura com cerca de 400 gr raspada ou 3 xícaras de açúcar mascavo 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado 1 coco grande ralado fino Modo de preparo: Lave bem as cidras, rale a casca no ralador grosso sem atingir a polpa, deixe a casca ralada [...]
6 out
Biscoito de Polvilho
Ingredientes: 1/4 xícara de óleo 1 xícara de leite 1 colher (chá) de sal 1 1/2 xícara de polvilho azedo passado na peneira 2 ovos grandes. Modo de preparo: Em uma panela coloque óleo, leite, sal, leve ao fogo alto, deixe levantar fervura e tire do fogo. Coloque o polvilho peneirado em uma tigela, despeje [...]
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