Batata Noisette

Batata Noisette

Ingredientes:

400 gr de batata
50 gr de manteiga
Fio de azeite
Salsinha e alecrim picados a gosto.

Modo de preparo:

Descasque as batatas e cozinhe-as no vapor até que fiquem “al dente”.
Retire-as e acrescente-as em uma panela pré-aquecida, doure-as na manteiga com um fio de azeite, acrescente alecrim picado e no final salsinha picada.
Sirva como acompanhamento da carne ou peixe.
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