Posts Tagged ‘bolo’

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Bolo de Chocolate

Ingredientes

Massa:

  • 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy derretida(s)
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura:

  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
  • 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de água
  • quanto baste de sal
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
  • 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Continue lendo

Anúncios

Bolo de Côco

Bolo de Côco

Bolo de Côco

Ingredientes:

  • 04 ovos
  • 01tabletes (100 gr) de manteiga;
  • 03 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 02 xícaras (chá) de açúcar;
  • 01 vidro pequeno de leite de coco;
  • 1/2 vidro de leite;
  • 01 colher de sopa de fermento em pó;
  • 01 pitada de sal.

Modo de Preparo:

Modo de preparo: Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.
Divida o leite de coco (metade ficará para a cobertura) e complete o vidro com o leite, acrescente-o a massa, alternando com farinha, sal, fermento em pó.
Por último as claras em neve, misturando sem bater.
Fôrma untada, forno quente assando por 25 minutos, aproximadamente.
Depois de assado, jogue por cima do bolo,ainda quente a outra metade do leite de coco com 4 colheres de açúcar.

Bolo de Abobrinha

Bolo de Abobrinha

Bolo de Abobrinha

Ingredientes

  • 270g abobrinha ralada
  • 200g açúcar
  • 70g ovos
  • 3,5g fermento em pó
  • 2g bicarbonato
  • 3g sal
  • 27g amido de milho
  • 45g nozes picadas
  • 1g nós moscada
  • 1g canela em pó
  • 70ml óleo
  • 135g farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes.
Unte uma assadeira de bolo inglês.
Leve ao forno já aquecido.

Bolo de Banana

Bolo de Banana

Ingredientes:

1 Xícara (chá) de farinha de trigo
1 Xícara (chá) de açúcar cristal
1 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher (café) de fermento
8 bananas (prata ou caturra)
1 copo duplo de leite
2 ovos

Modo de Preparo:

Colocar os ovos em uma vasilha e depois virar na gamela. Isso deve ser feito para ver se os ovos estão bons. Acrescentar a manteiga, o açúcar. Mexer para dissolver o açúcar e a manteiga. Quando atingir o ponto de um creme já pode acrescentar a farinha de trigo. Enquanto isso vá mexendo. O segredo do bolo é mexer. Acrescentar o leite aos poucos, que não pode ser gelado, para não atrapalhar o crescimento do bolo. Colocar o fermento, que pode ser misturado na massa ou pode ser dissolvido em um pouco de leite. Untar a forma com manteiga e polvilhar com a farinha de trigo. Cortar a banana em fatias tirando as pontas, a semente e a linha da banana. Colocar na forma uma camada da massa, acrescentar a banana e assim por diante. Assar o bolo no banho-maria com a brasa, mas pode ser assado em forno a gás, ou forno elétrico. Na brasa demora uns 40 minutos e no forno a gás já preaquecido 15 minutos.

Veja Também:

Bolo de Rolo

Bolo de Rolo

Bolo de Rolo

Ingredientes para o Recheio:

1/2 xícara de leite
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara de castanha de caju sem sal, moídas.

Ingredientes para a Massa:

1 1/4 xícara de manteiga
1 1/3 xícara de açúcar
7 gemas
2 xícaras de farinha de trigo
7 claras.

Continue lendo

Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

1 1/2 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
4 xícaras de leite
1 xícara de queijo-de-minas bem picado
4 gemas
1 colher (chá) de casca ralada de limão
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 claras batidas em ponto de neve.
Continue lendo

Bolo Sensação de Morango

Bolo Sensação de Morango

Bolo Sensação de Morango

Ingredientes

1 receita de bolo de chocolate
Morangos para decorar

Ganache de Chocolate Branco:
200g de chocolate branco picado
1 lata de creme de leite sem o soro

Recheio de Morango:
2 caixas de morango lavados e picados em 4
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Cobertura:
1 lata de creme de leite sem o soro
1 copo de requeijão de açúcar
1 copo de requeijão de chocolate em pó
200g de manteiga em temperatura ambiente

Continue lendo