Arroz Maria Isabel

Ingredientes

• 1/2 kg de Carne de sol
• 1 kg de arroz tipo 1
• toucinho de porco a escolha
• 1 Calabresa
• 1/2 copo americano de Óleo
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Coloral
• 1 maço de cheiro verde
• Sal á gosto

Arroz de Hauça

Arroz de Hauça

Ingredientes:

4 dentes de alho picado
5 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras de arroz lavado e escorrido
1 1/2 xícara de leite de coco6 xícaras de água
Sal a gosto
1/2 xícara de óleo
1 kg de cebolas cortadas em rodelas finas
3 dentes de alho amassados.

Ingredientes para o Molho:

1xícara de azeite-de-dendê
2 cebolas grandes picadas
1,5 kg de camarões secos, sem casca.